Wat maakt Nederland een kalverland?

Nederlandse kalverhouders zijn trots op hun vak. Ze zorgen goed voor hun kalveren, met alle aandacht voor de diergezondheid en het dierenwelzijn, en voor duurzaamheid en het milieu.

Veel mensen weten dat Nederland bekendstaat om de melkveehouderij: weilanden met koeien kennen we immers allemaal. De meeste mensen weten dan ook wel, dat ons land veel zuivel produceert.
In die grote melkveehouderij worden kalveren geboren, anders geven koeien geen melk… Kalveren die op het melkveebedrijf verder geen goede functie hebben, gaan naar de gespecialiseerde kalverhouderij: voor de productie van hoogwaardig kalfsvlees. Dat maakt Nederland niet alleen een land met koeien, maar ook een kalverland.

Op deze site lees je over de Nederlandse kalverhouderij. Je ziet en hoort kalverhouders met trots vertellen over hun werk met de dieren, de duurzame zorg voor het milieu en de aandacht voor het eindproduct.

Meekijken met de kalverhouder

Altijd al weleens willen zien hoe het werk op een kalverhouderij er eigenlijk uitziet? Kalverhouders geven graag een inkijk op het bedrijf.

Check

Inzet voor het milieu

De Nederlandse kalversector staat internationaal goed bekend. Ondernemers in de hele keten zorgen goed voor de dieren en zetten zich ook steeds sterker in voor het milieu:

  • door het beperken van uitstoot
  • door het verminderen van energieverbruik
  • met oog voor de (natuurlijke) omgeving

Ondernemer

Kalverhouder Wim

Vernieuwend en duurzaam:
“Wij geven onze kalveren patat en bier.”
Hoe zit dat?

Meestal familiebedrijven

Veel kalverhouderijen in Nederland zijn familiebedrijven met een lange geschiedenis. Het draait er om familiewaarden en bedrijfstrots. En het gezin helpt vaak actief mee, van jong tot oud.

“We doen dit samen als gezin. Er springt altijd wel iemand bij.”

Dierenwelzijn & Diergezondheid

Zorg voor de kalveren
staat 24/7 voorop

Lees meer

Welzijn en diergezondheid

Kalverhoudster Mascha

“Ik loop 2x per dag een gezondheidsronde om te kijken of het goed gaat met de dieren”

Vlees van uitstekende kwaliteit

Kalveren komen van de melkveehouderij en gaan dan naar de kalverhouderij. De dieren krijgen een goede bestemming, gericht op het leveren van hoogwaardig kalfsvlees en tal van andere producten (leer e.a.). Uiteindelijk levert de goede zorg voor de dieren – naast voldoening – ook kalfsvlees van de beste kwaliteit.

Duurzaamheid & Circulariteit

Kalfsvlees is een eersteklas product met een beperkte CO2-voetafdruk. Omdat alles van het dier uiteindelijk goed benut wordt past het uitstekend in een kringloopeconomie, waarin alles draait om hergebruik van grondstoffen en het benutten van reststromen.

Lees meer

“We kijken naar korte lijnen bij de afzet van onze mest en telen ons eigen voer.”

Kwaliteit & Voedselveiligheid

Bij het houden van kalveren hoort het professioneel vastleggen van feitelijke gegevens over het dier.

Lees meer

Milieu/klimaat

Kalverhouder Adri

“De Nederlandse kalverhouderij kent
regels op het gebied van klimaat”

“We doen er alles aan om te zorgen dat het goed gaat met de dieren.”